Informacja turystyczna Nałęczów
Al. Grabowa 6
24-150 Nałęczów
081 501 61 01
081 501 44 56 wew 111
Działalność finansowana przez Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego.
W dniu 30 marca 2008 roku w Hali Targowej MTL w Lublinie odbędzie się Festiwal Potraw Regionalnych Lubelszczyzny pt. „Kulinarne Dziedzictwo Lubelszczyzny”.
Konkurs organizowany jest w ramach VI edycji Targów Turystycznych LUBTOUR.
Konkurs oceniany będzie w dwóch kategoriach:
a) Potrawy regionalne
Kryteria oceny:
Ø Smak
Ø Tradycyjny i regionalny charakter potrawy tzn.:
· Wieloletnia tradycja przygotowywania i podawania potrawy na Lubelszczyźnie
· Potrawa przygotowana w oparciu o tradycyjne metody (bez zastosowania nowoczesnych technologii i urządzeń)
· Potrawa przygotowana głównie w oparciu o produkty pochodzące z terenu Lubelszczyzny
b) Stoły biesiadne
Kryteria oceny:
Ø Dekoracja stołu,
Ø Różnorodność potraw,
Ø Elementy regionalne wystroju,
Ø Ogólne wrażenie estetyczne,
Po ocenie jury przewidziana jest degustacja potraw zgłoszonych do konkursu.
Uroczyste rozpoczęcie konkursu z udziałem publiczności odbędzie się o godzinie 13.00
Wstęp bezpłatny.
Organizatorem konkursu jest Lubelska Regionalna Organizacja Turystyczna